“偷懒才是人类进步的阶梯”,在物质生活不够丰富的时候,我们都会想尽一切办法让生活好起来,而让自己丰衣足食的最终目的,其实还是让自己尽可能偷懒。曾几何时,我们的父母还是抱着一盆衣服在水龙头边、小溪边敲敲打打;而后我们可以把衣服扔进洗衣机;后来,我们都懒得自己动手,直接送到洗衣店,由他们把衣服洗好晾干,我们直接就可以穿;而现在,我们已经都懒得出门了,直接用手机叫人上门取衣,洗好了再送到我们手边。
“懒人经济”催生了O2O行业的发展,从2013年至今,大量平台如雨后春笋般诞生出来,在资本的滋润下,犹如野草一般疯狂的生长。在2014-15年期间,几乎每天都能听到平台上线或是融资的消息。
“小国寡民”湮没在萧条的资本市场
但飞得越高,就摔得越惨。从2015年年末开始,由于资本市场不景气,一大批O2O面临融资难的问题,加上平台迟迟无法盈利,最终无法运营,纷纷倒闭。给行业蒙上了一层阴影。
规模不够是导致不少平台失败的一大原因。经济学的规律告诉我们,有了规模,边际成本才会拉低;也只有规模,开发延伸产业链才有足够的空间。洗衣O2O平台里,我们能叫得上名字来的屈指可数,行业处在一种“小国寡民”的状态,很多小公司都是勉强地自给自足。
平台的运营者其实比谁都清楚规模的重要性,所以想尽办法扩大规模。“烧钱”是最有效的手段,但无奈资本不给力,没有钱烧,怎么扩大规模?
资本是阻碍一家公司发展的罪魁祸首吗?要知道,马云在创办淘宝之时,资本的环境并不比现在好,但依然阻挡不了淘宝的成功。2014年洗涤市场的规模就达到800亿,去年更是达到了千亿,可以说在市场方面,洗衣O2O的机遇与当年淘宝相比也不相上下。平台做不大,不是市场不够大,也不是资本不给力,更多的原因归结于产业需要升级。
那么洗涤行业需要怎样的产业升级呢?
e袋洗联手台湾衣贝洁建设洗护智能中央工厂
工业4.0催生了智能工厂概念的诞生,在餐饮行业里,已经出现了中央厨房,应用专业的机械化、自动化设备,大量生产快餐食品。而在洗涤行业里,洗护智能工厂同样是洗衣O2O突破瓶颈的关键原因。不少企业已经看到了这个方向。近日,e袋洗宣布计划将于2016年投资亿元资金,与拥有多年洗护经验的台湾衣贝洁合作,建设城市洗护智能中央工厂。e袋洗希望通过中央智能工厂的建立与运营,制定一个更规范的行业标准,促进洗衣行业产业升级。
新一轮工业革命的“蒸汽机”——智能中央工厂
那么,洗衣智能工厂是什么?智能工厂是一套高效的运转机制,从管家取到的衣服被物流接驳到工厂开始,每件衣服都将拥有一个“身份证”,在整个洗护流程中进行进场扫描、拍照建档、衣物分拣、洗前预处理、定制精洗等各道标准工序。在确定精洗方式后,衣物会根据面料材质的要求被分成干洗、水洗、技艺手洗三种方式,针对具体的面料进行不同的处理,每一种方式都按照一系列的步骤,之后进入到烘干、整烫消毒、洗后处理等流程,并最终在质检合格后由管家配送到消费者手中。比如需要水洗的外套,需要做洗前保护,保护好饰品、印花、纽扣等容易在洗涤过程中受到损害的部分。随后进行洗前预处理,对特殊部位、特殊污渍进行处理。完成这些步骤后,就可以制定洗涤工艺并进行洗涤。在洗涤完成后,需要进行质检,合格后进行蒸气整烫、高温消毒等处理。随后是整理环节,需要将外套处理平整、除去静电等,最后全品质检、拍照归档、包装上架。虽然看似步骤很多,但最占时间的洗衣流程可以全机械操作,而且可以批量处理,实际上不需要花费太多时间。据e袋洗创始人张荣耀透露,智能工厂一天可清洗几万件衣服,既是对效率的提升、统一品质的把控、也可以降低成本。
这很像是工业革命以前的人类社会,人口数量受生产力的影响,总是维持在相对低水平的状态。工业革命之所以使生产力出现了飞跃,人口则出现了大幅增加。大规模机械化生产取代了手工生产,流水化作业取代了手工作坊。集中加工的洗护智能工厂就像是工业革命的蒸汽机、电力、互联网一样,正在引领新一轮的技术革命,结合众包物流的发展、将会对分散的洗衣店模式进行颠覆。
走出蛮荒:智能中央工厂是产业升级必经之路
为何智能工厂出现在洗衣O2O,而智能工厂将会引领行业走向新的阶段?
实际上,并非什么行业都适合智能工厂,正如之前所说,中央厨房还是以生产快餐为主,中国菜的烹饪却很难使用中央厨房改造。因为快餐的生产是有流程和标准的,而中国的菜系往往没有严格的标准,“葱少许、酱油少许、鸡精少许”,不同的厨师做出的菜有不同的口感,而这种口感也因人而异。这说明,越是追求个性化和多样性的,智能工厂就很难实现,而越是标准化,就越能够做到高效和集中。
洗衣机的原理告诉我们,洗涤是机械的、有标准有流程的,漂洗时间、甩干时间等等都可以设定;衣服洗好的标准也很清晰:干净、无皱褶、不损害图案等等。所以,洗涤是一个充满标准化的工作,越是标准化,智能工厂的价值就越可以体现出来。尤其随着加工与机械技术发展的愈加成熟,当洗后烘干、整烫消毒、包装上架等家庭洗衣机无法完成的步骤都可以机械化、标准化操作时,智能工厂的普及趋势已经无可抵挡。
智能中央工厂的价值在于什么?
首先是品质,作为服务行业,品质是最核心的竞争力。智能工厂按照标准的步骤和流程操作,可以保证所有的洗护质量。而在智能工厂的运作中,流程中每个环节又都可以监控把关,这样,就使得洗涤在质量上有足够的保证。除此之外,智能工厂配套众包配送,更提升了服务的品质。所以,在日单量超过10万的情况下,e袋洗的用户服务满意度达到了 99%。
其次是效率,真正为消费者节省多少时间、效率决定洗衣O2O的价值。如果洗衣O2O不能让用户感受到快捷方便,那么市场做起来就很难。智能工厂将需求集中起来,订单集中起来,统一流程化处理,省去了很多不必要的时间浪费。另外,智能工厂采用全部自动化的洗衣设备,并不需要多少员工,而且随着流程地不断熟练,效率会越来越高。
第三是成本,洗衣O2O之所以依赖资本,关键是店面、人工、设备均摊等成本居高不下。而洗衣O2O既是服务业、其实又是加工业,移动互联网O2O服务将订单集中化、智能工厂则是将这些订单需求集中化加工,有效的将成本变低、进一步拓展市场。
回过头来想一下,为何传统洗衣业一直发展不起来?因为一方面需求没有被集中起来,仅在北京上海每个城市就各有5000家上下的洗衣店,而另一方面加工生产没有标准化、流程化、专业化,效率就一直维持在很低的水准。而洗衣O2O平台如果成本居高不下且没有议价能力,就始终难以撬动市场需求、做大规模。
片面依赖资本投入是不长久的,无法支撑的小平台正在逐步被淘汰,行业愈加趋于集中。在工业4.0的时代,供给侧改革的实现途径在于标准化,智能工厂便是打开标准化之门的钥匙。随着以智能工厂为代表的工业4.0的到来,洗衣O2O将走出“小国寡民”的时代,真正拥抱千亿市场。